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消毒餐具機械強度如何

點擊次數:   更新時間:20/08/10 09:41:08     來源:www.chiba-sake.com關閉分    享:
  消毒餐具指的是已經通過特殊方法滅菌以殺死病原微生物而達到作用的餐具。用戶去餐館吃飯??梢哉f消毒餐具并不陌生,而且會在每餐前提供。它一般來說是一個完整的集合。但許多餐館事實上在購買餐具時并不看餐具的外觀和是否消毒。也會取決于餐具的機械強度。那么它的機械強度是多少?
  1.消毒餐具具有完全不透水、不透氣的性能,并且它的瓷胎致密和孔隙率低,因此餐具的機械強度是較高的。
  2.瓷體內的晶相數量高達65%,晶粒小,晶界多,抗裂紋擴展能力強,消毒餐具表面所需斷裂能高。
  3.消毒餐具的熱膨脹系數較大,而配合釉的熱膨脹系數較小,釉層處于壓應力下,有效提高了機械強度。
  4.其消毒包括煮沸消毒、蒸汽消毒、蒸汽消毒和浸泡消毒。消毒餐具不耐高溫,尤其是啤酒器皿等,在其受熱時會爆裂變形,因此可用漂白粉、氯胺和高錳酸鉀等消毒劑浸泡。浸泡時需要注意藥液不得沒過餐具。藥液濃度應符合規定要求,如漂白粉用0.5%澄清溶液;肝炎患者的餐具應使用3%漂白粉澄清;浸泡時間應足夠,一般為15 ~ 30分鐘;浸泡后用自來水進行沖洗。
  可以看出消毒餐具的機械強度仍然很高。這與餐具的生產有關。它不僅外觀簡單精致,而且密度很高。其機械強度高的優點也是餐具的一大亮點。我們可以很好地把握這一優勢。
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